12 hónap

saláták egész évben

Rendelés

96 izgalmas

szezonális saláta receptek

Rendelés

218 változatos

összetevőket

Rendelés

360 festői

oldalakat

Rendelés

4 helyi és
nemzetközi

köszönetnyilvánítások

Rendelés

Egy egyedi

könyv

Rendelés

FELFEDEZÉS. KALAND. PIHENÉS. IHLET.

Felejthetetlen könyves élmény.

  • MAUTNER ZSÓFIA ÉTEL BLOGGER

    "Számomra a "12 hónap" kétségtelenül az elmúlt évek egyik legszebb szakácskönyve. Az esztétikai perfekcionizmus és vizuális színvonal, amely ezt a receptgyűjteményt egy kulináris album szintjére emeli, és igazi dohányzóasztal-könyvvé teszi. A gasztronómia területén igazán egyedülálló a hazai palettán Éva kifinomult ízléssel és érzékkel közelítette meg darabja megalkotását, írója mellett kiemelkedően tehetséges producere is volt a könyvnek. Mindaz a sok nemzetközi díj megérdemelt. !"

  • TOMBOR NELLI MODELL, MAGÁNSZÁF

    "Végre egy könyv, amely bebizonyítja: a saláták valóban lehetnek izgalmasak, zamatosak és nem utolsósorban szemet gyönyörködtetőek. Az egyik legszebb könyv a magyar piacon. Ott kell lennie minden háztartásban!"

  • PIERRE VAJDA, ÚJSÁGÍRÓ, ÉTELKRITIKUS

    „Rezgő intelligencia, egy jobb világ ígérete [...] Ebben a receptgyűjteményben az a csodálatra méltó, hogy Bezzegh minden kombinációja olyan egyedi, hogy egyben létező szemléletmódot is képvisel. [...] Ha egy karosszékben ülve, figyelemre méltó ízek kíséretében szeretnénk bejárni a világot, nincs más dolgunk, mint követni a könyv ritmusát, és egyenként megalkotni a receptjeit. Ez a kötet olyan, mint Noé bárkája: benne van minden alapvető tápanyagunk...”

  • BAJI BALÁZS VILÁGBRONZ ÉS EURÓPAI EZÜSTÉREM GÁTTÍVÓ, ÁLLATORVORS

    „Éva [...] könyve az esztétikai megvilágosodás véget nem érő forrása, amely minden ínyencek napját megvilágítja. Tapasztalatból beszélek, és jó szívvel ajánlom!

  • SZAUER JUDIT, GASTRONÓMIAI PR SZAKEMBER

    „A „12 hónap” könyvespolcom egyik legértékesebb könyve, és úgy gondolom, hogy a legszebb magyar kiadványok közé tartozik. Nemcsak szép, de nagyon hasznos is egy olyan egészségtudatos hedonistának, mint én. A receptek egyszerűek és könnyen követhetők, mégis van bennük valami extra."

  • KOZMA ORSI, ÉNEKES

    "Mindig is tudtam, hogy Éva nagyon kreatív. De amit a salátákkal csinált...! Sokszor annyira alulértékelve újradefiniálta és méltóságteljessé tette az ételt. Ötletek, trükkök és inspirációk tömkelege egy gyönyörűen kiállított könyvben, ami arra késztetett, hogy minél többet kipróbáljak. receptjeiből, ahogy csak tudtam. Mi több, bátorságra, több kísérletezésre és saját stílus kialakítására ösztönzött. Ennek köszönhetően a saláták rendszeres vendégei lettek a családi asztalunknak. Saláták mindenkinek!"

  • ROBI ROSENSTEIN, SÁF

    „Az igazság minden túlzás nélkül az, hogy az Ön könyve abszolút nemzetközi mércét képvisel.”

12 hónap – saláták egész évben

2017 novemberében jelent meg a debütáló író, Bezzegh Éva többszörösen díjnyertes dohányzóasztal szakácskönyve, a 12 hónap. A festői, impozáns cím a világ számos konyhájának ízvilágát felvonultató szezonális salátákat mutat be havi rendszerességgel. A fejezetek az évszakok változásait követik nyomon tányérjainkon, a természetben éppúgy, mint mindennapjainkban egy egész éven keresztül. Kifinomult látványvilága a fiatal és tehetséges grafikus, Laki Eszter munkásságát tükrözi. Az oldalakat illusztráló, évszakokon átívelő csodálatos étel-, táj- és életportrék Török-Bognár Renáta fotóművész alkotásai. A 12 hónap egyedülálló alkotás: amellett, hogy egy kevésbé tematikus receptgyűjtemény, csodálatos művészi könyvélményt ígér. Az első, mára szintén díjnyertes német nyelvű nemzetközi licence „Nur Salat” címmel szintén elérhető korlátozott példányszámban.

Részletek
rose

Díjak, Elismerések
rose

RÉSZLETEK
rose

nyomja meg
rose

Recepttartalom táblázat